Вход на сайт

  Забыли пароль Регистрация

Регистрация

Пожалуйста, заполните все поля формы
 
Введите код, указанный на картинке

Напомнить пароль

 
Rambler's Top100



Принципы правильного питания по аюрведе: Что, когда и в каком виде есть?
24.04.2013 | автор: Арина Мандре # 3,23 балла # 17 отзывов

Правила питания, почерпнутые из древнего писания: применять, чтобы быть здоровыми, красивыми и счастливыми

Принципы правильного питания по аюрведе: Что, когда и в каком виде есть?

Аюрведические правила приема пищи совсем не сложны, даже элементарны. Но на первых порах, когда вы начнете их соблюдать, прежние привычки могут создавать вам преграду. Однако на пути постепенно их преодоления каждый новый шаг будет доставлять вам радость, потому что вы будете чувствовать, как начинаете жить новой жизнью.

Правила приема пищи по аюрведе:

• основной прием пищи должен приходиться на полдень (12:00 по местному времени);
• есть нужно только сидя;
• есть следует в спокойной, тихой обстановке, при этом не смотреть телевизор, не читать, не отвлекаться;
• не надо кушать в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль…), – лучше подождите пока сознание успокоится;
• после еды не нужно вставать из-за стола в течение не менее 5 минут;
• не следует есть снова, пока предыдущая пища не переварилась (перерыв должен быть не менее 3 часов);
• лучше не есть после захода Солнца;
• есть следует только при чувстве голода;
• есть надо медленно;
• нужно тщательно пережевывать пищу;
• следует съедать 3/4 от того объема порции, которую вы в принципе могли бы съесть;
• не надо есть холодную пищу;
• нужно есть только свежую пищу, только что приготовленную или, в крайнем случае, приготовленную сегодня;
• не рекомендуется пить много жидкости во время еды, особенно холодной; желательно запивать пищу горячим «аюрведическим кипятком» (то есть водой, кипевшей 15-20 минут);
• нельзя употреблять молоко с другими продуктами, особенно с теми, которые обладают кислым или соленым вкусом – можно пить его только кипяченым и горячим (можно с сахаром или медом), желательно со специями (с перцем, кордамоном, корицей, куркумой);
• надо сочетать только сочетаемые продукты;
• нужно использовать специи для лучшего переваривания и усваивания пищи;
• нельзя употреблять промышленный сыр (из-за сычужного фермента), йогурт (из-за желатина), мороженое или холодное молоко;
• прием пищи – по крайней мере обед – должен включать в себя все 6 аюрведических вкусов – сладкий, кислый соленый, горький, острый, вяжущий;
• следует сонастраивать питание с индивидуальными особенностями физиологии человека, с текущим сезоном года, с погодой;
• нельзя есть пищу с кислым и соленым вкусами перед сном (например, пить кефир);
• не рекомендуется есть много жареного, кислого и соленого;
• для хорошего пищеварения необходимо заниматься физическими упражнениями, лучше всего йога-асанами.

Основная концепция аюрведической совместимости пищи включают следующие пункты:

• избегайте употреблять молоко или молочные продукты с кислыми фруктами или цитрусовыми или с другой кислой едой;
• избегайте употреблять картофель или другие крахмалистые пищевые продукты, т. к. крахмал довольно долго переваривается, а часто не переваривается должным образом, создавая аму (токсины);
• избегайте употреблять дыни и зерновые вместе, т. к. дыни перевариваются быстрее зерновых, и потому такая комбинация расстраивает желудок;
• мед никогда не должен нагреваться, т. к. переваривается очень медленно, а если он приготовлен (нагрет), молекулы, присутствующие в меде, становятся негомогенизированным клеем, который накрепко прикрепляется к слизистым мембранам и забивает тонкие каналы клеток, создавая токсины; неприготовленный мед – нектар, приготовленный (нагретый) мед – яд;
• не употребляйте молоко вместе с другими белковыми продуктами, т. к. белки обладают согревающим качеством, а молоко охлаждает, и, таким образом, они противодействуют друг другу, нарушают агни (огонь пищеварения) и создают аму;
• молоко и дыню не нужно есть вместе, т. к. оба эти продукта охлаждают, но молоко является слабительным, а дыня – мочегонной, и молоко требует большего количества времени для переваривания; кроме того, действие соляной кислоты в желудке заставляет молоко свернуться, по этой причине аюрведа не советует употреблять молоко с кислыми фруктами, йогуртом, кислыми сливками или сметаной, кислым вареньем, сыром или другими кислыми продуктами.

Ежедневная диета должна включать:

• 40-50% хорошо приготовленного риса басмати с овощами или других зерновых (пшеница, ячмень…) в зависимости от конституции тела;
• 15-30% хорошо приготовленных бобовых (дал, мунг-дал, маш, красная чечевица, горох, фасоль…);
• 2-5% овощных супов;
• 1/2 чайной ложки пикуля – солений и т. п.;
• остальное количество – фрукты, топленое масло, молочные продукты, мед, которые должно потребляться в небольших объемах и не обязательно каждый день.

Share |


Вам понравилась статья?! Подпишитесь на нашу RSS-рассылку новостей.

113 баллов

Cр: 3,23 35 голосов
#Добавить в избранное#Вставить в блог

Оставить отзыв через Vkontakte

Форма для оставления отзыва как гость или через Ваш аккаунт на AskWoman.Ru находится ниже

Оставить отзыв

Отзывы # 17

  • London 17 сентября 2021 14:22

    thesis defense advice thesis editing services

  • London 16 августа 2021 16:48

    drinking on zoloft sertraline reviews zoloft and ibuprofen what time of day should i take zoloft ’

  • London 14 августа 2021 06:31

    does lipitor cause hair loss lipitor dosage atorvastatin nursing implications brand name for atorvastatin ’

  • London 29 мая 2021 19:25

    canadian pharmacy xanax planet pharmacy canada Dostinex

  • London 21 мая 2021 09:54

    canada drugs https://xlnpharmacy.com/ Glucotrol

  • Yako 15 мая 2021 02:25

    cialis generic http://ucialisdas.com/ grapefruit juice and cialis

  • London 08 мая 2021 01:18

    brazilian pharmacy online https://xlnpharmacy.com/ Kamagra Oral Jelly

  • London 29 марта 2021 17:44

    https://ljcialishe.com/ - cialis not working anymore https://cialisvja.com/ - cialis canadian pharmacy ezzz https://viagraonlinejc.com/ - female viagra 2015 https://viagratx.com/ - viagra covered by insurance https://buycialisxz.com/ - cialis patent expiration date

  • London 26 марта 2021 15:56

    https://dissertationahelp.com/ - dissertation writing jobs dissertation proposal help dissertation abstracts online research methodology dissertation

  • London 11 февраля 2021 15:52

    cash advance 5 000 payday loans or installment loans weekend payday loans online canada

Оставить отзыв

 
Новости партнеров
Загрузка...
© «ASKWOMAN.RU 2.0 // ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ» (2006-2013) ( контакты )
Любая перепечатка в Интернете возможна только при наличии активной ссылки Женский портал ASKWOMAN.RU.
Незаконное использование материалов преследуется по закону.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru