Вход на сайт

  Забыли пароль Регистрация

Регистрация

Пожалуйста, заполните все поля формы
 
Введите код, указанный на картинке

Напомнить пароль

 
Rambler's Top100



ТОП-8 оригинальных рецептов
25.04.2008 # 1,00 балла # отзыв

Рецепты участницы занявшей 1 место в конкурсе рецептов paclan

ТОП-8 оригинальных рецептов

Рецепт № 1. Рогалики «Пища богов»

Состав: 400 г маргарина, 7 стаканов муки, 1,5 стакана молока, 2 ст.л. сахара, 0,5 чайной ложки дрожжей, 2 яйца . Начинка: изюм, курага, орехи.

Способ приготовления: 400 г маргарина заморозить в морозилке, а потом мелко порубить ножом (или натереть на крупной терке). Смешать изрубленный маргарин с 7 стаканами муки. В 1,5 стакана молока растворить 2 столовые ложки сахарного песка и 0,5 чайной ложки дрожжей, добавить 2 яйца. Добавить эту смесь в маргариново-мучную смесь и замесить тесто, разделить его на несколько частей, и, скатав каждую в колобок, охладить в холодильнике в течение 2-3 часов. Охлажденные колобки доставать по одному и раскатывать в круг, обильно посыпая доску для раскатывания сахарным песком. Разрезать на 8 частей «звездочкой», на середину каждой части положить какую-нибудь начинку: изюм, курагу, грецкие орехи или что-нибудь другое по вашему вкусу. Заворачивать начинку в тесто, начиная от широкого конца к середине круга. Выпекать рогалики в жаркой духовке до золотистого цвета.

Рецепт № 2. «Королевская ватрушка»

А этот рецепт – из разряда «пожарных». Он идет в ход в том случае, когда в дом неожиданно нагрянули гости.

Состав: 1 стакан муки, 2 ст.л. сахара, 0,5 пачки маргарина, 0,5 ч.л. соды, Лимонный сок 1 ст.л., 1 пачка творога, 1 яйцо

Способ приготовления: 1 стакан муки, 1 столовую ложку сахарного песку, 0,5 пачки маргарина растереть в крошку, добавить 0,5 чайной ложки соды, гашеной лимонным соком. Половину смеси выложить в форму или сковороду, сверху положить начинку: 1 пачка творога, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 яйцо перемешать до получения однородной массы. Поверх начинки выложить оставшуюся маргариново-мучную смесь. Выпекать до светло-коричневого цвета. Кстати, этот пирог можно ставить в духовку, даже если она недостаточно прогрелась – он все равно получится таким же вкусным и сытным.

Рецепт № 3. «Полный вперед!»

Состав: Белый хлеб, майонез, ветчина, твердый сыр ,вареное яйцо, несколько зубчиков чеснока

Способ приготовления: Кусок белого хлеба вырезать в форме треугольника, намазать тонким слоем майонеза. Кусочек ветчины, отрезанный тонко-тонко, намазать смесью тертого твердого сыра (подойдет голландский, костромской), натертого яйца, измельченного чеснока и майонеза, завернуть в рулет. Рулетик прикрепить к треугольному основанию, закрепив зубочисткой на оставшуюся часть зубочистки закрепить "парус" - тонко отрезанный кусочек сыра.

Рецепт № 4. «Рыбная гавань»

Состав: Упаковка крабовых палочек, вареное яйцо, 2 ст.л. консервированной кукурузы, майонез, ржаной хлеб, сельдь (без костей и кожи), зелень: укроп, петрушка

Способ приготовления: Измельчить крабовые палочки, вареное яйцо, перемешать. Добавить в эту смесь две столовые ложки консервированной кукурузы, заправить майонезом. На кусочки ржаного хлеба, смазанного майонезом положить кусочки филе соленой сельди (его можно купить готовое в магазине либо самостоятельно очистить рыбу от костей и кожи). Сверху выложить смесь из крабовых палочек, кукурузы и яйца. Украсить веточками зелени.

Рецепт № 5. Салат «Черепашка»

Этот салат очень любят мужчины. И не напрасно. Его состав смело можно назвать необыкновенным. Ведь этот салат готовится из продуктов, которые не только полезны для здоровья каждого человека, но придают чисто "мужскую" силу (вы понимаете, о чем я). Например, яйца считают одним из самых мощных афродизиаков, то есть продуктов, способных усиливать желание и чувственность. Грецкие орехи также считаются продуктами, способными разбудить мужскую силу. Да и остальные ингредиенты ничуть не уступают в своих полезных свойствах.

Состав: 5 вареных яиц, 150-200 г вареного мяса, 2 крупных луковицы, 2 больших яблока (лучше всего кислых сортов), 150 г сыра, 200 г майонеза, 20 г желатина, грецкие орехи

Способ приготовления: Перед приготовлением салата замочите желатин в 60 г холодной кипяченой воды, а когда он набухнет, подогрейте на водяной бане до полного растворения. Охладите, смешайте с майонезом. Остальные ингредиенты выкладывайте на тарелку слоями в следующем порядке:

1. мелко нарезанные яичные белки,

2. нарезанное мелкими кубиками мясо,

3. лук полукольцами,

4. нарезанные кубиками яблоки без кожицы,

5. натертые на терке яичные желтки

Каждый слой промазывайте майонезно-желатиновой массой. Поверх последней "промазки" выложите половинки грецких орехов. Перед подачей на стол желательно выдержать блюдо в холодильнике хотя бы 1 час.

 Рецепт № 6. Салат «Орлиное гнездо» Состав: Для «гнезда» берем все продукты, чтобы их число было кратно трем: 3 большие морковки 3 крупные картофелины 3 яйца 150 г ветчины или копченой колбасы. 3-4 плавленых сырка Несколько зубчиков чеснока

Способ приготовления: Морковь отвариваем, нарезаем соломкой. Очищенный картофель нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до подрумянивания или во фритюре. Яйца отварить и натереть белки на крупной терке, желтки пока отложить (они нам понадобятся позднее). Колбасу или ветчину нарезаем соломкой. Все продукты перемешиваем, заправляем майонезом и выкладываем на блюдо в форме гнезда – с невысокими бортиками по краям. В углубление в центре «гнезда» выкладываем «яйца». Для их приготовления потребуется 3-4 плавленных сырка (если вы предпочитаете сыр твердых сортов, его потребуется примерно граммов 100 - 150), несколько зубчиков чеснока, 1 желток и майонез. Сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок, желток, растереть с майонезом до однородной массы. Из нее слепить шарики (размер «яиц» выбирайте сами, хотя по определению орлиные яйца слишком мелкими быть не должны), обвалять их в размельченном яичном желтке (с этой целью используем оставшиеся два желтка). Вот и все – бегом за стол! Приятного аппетита!

 

 

Рецепт № 7. Салат «Черный жемчуг»

Состав: 2 вареных яйца, 1 большая пачка крабовых палочек, 200 г твердого сыра, 1 стакан чернослива без косточек, 100 г сливочного масла, грецкие орехи, майонез

Способ приготовления: Чернослив распарить, сделать сбоку надрезы и начинить орешками. А теперь укладываем слоями: 1-й слой - одно яйцо натереть на крупной терке; 2-й слой - 1/4 пачки крабовых палочек (на терке); 3-й слой - майонез; 4-й слой - 100 г сыра, тоже натереть; 5-й слой - 50 г охлажденного масла, натертого на мелкой терке; 6-й слой - весь чернослив с орешками внутри; 7-й слой - остальные крабовые палочки; 8-й слой - майонез; 9-й слой - остатки сыра; 10-й слой - остатки масла; 11 -и слой - майонез; 12-й слой - еще одно яйцо.

 

 

Рецепт № 8. Мясо в кунжутных семечках

Состав: 1 кг свинины, 1-2 пакета (по 10 г) кунжутных семечек, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, специи по вкусу, 0,5 ст. красного вина

Способ приготовления: Мясо разделать на порционные куски, посолить, натереть специями, выложить в блюдо для запекания или сковородку. Мед смешать с растительным маслом, добавить раздавленный чеснок. Этой смесью щедро смазать куски мяса, посыпать кунжутными семечками, поставить в хорошо разогретую духовку на сильный огонь. Когда появится сок, огонь убавить и печь мясо до появления темной корочки со всех сторон. Когда выделившийся сок начнет выкипать, а корочка уже образуется, добавить красное вино, закрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Подавать с рисом, зеленой фасолью.

 

Приятного Аппетита!

Share |


Вам понравилась статья?! Подпишитесь на нашу RSS-рассылку новостей.

1 балл

Cр: 1,00 1 голос
#Добавить в избранное#Вставить в блог

Оставить отзыв через Vkontakte

Форма для оставления отзыва как гость или через Ваш аккаунт на AskWoman.Ru находится ниже

Оставить отзыв

 
Новости партнеров
Загрузка...
© «ASKWOMAN.RU 2.0 // ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ» (2006-2013) ( контакты )
Любая перепечатка в Интернете возможна только при наличии активной ссылки Женский портал ASKWOMAN.RU.
Незаконное использование материалов преследуется по закону.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru